­Поділіться новиною

Будь ласка, заповніть всі обов'язкові поля.
Я згоден з вашими правилами і умовами
Відправляючи цю форму, ви приймаєте нашу політику конфіденційності.
captcha
Перезавантажити
Поділитись новиною
Неділя, 21 січня 2018
-------------------------------
 
Ми на Facebook
 
<< < січня 2018 > >>
пн вт ср чт пт сб нд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

Цієї пори так і ваблять до себе м’ясисті оранжеві з восковим нальотом плоди хурми. Цей східний плід (його батьківщина Китай) здавна поширився у країнах із субтропічним кліматом і завоював загальне визнання як смачний, дієтичний, придатний для приготування різних страв та напоїв і... лікувальний.

Така приваблива ягода, що хочеться її вкусити, однак буває, що аж дихання заб’є від терпкості в роті після першого ж куштування. Це - коли плоди недозрілі, їх смак можна поліпшити, якщо заморозити. А достигла хурма - це насолода, особливо сушена, тоді вона покривається цукровим нальотом, і її вживають замість цукерок до чаю. Адже хурма відзначається багатим вмістом цукрів (глюкози та сахарози). Проте в ній виявлено і білки, жири, пектинові речовини, за поживністю вона прирівнюється до винограду, і два- три плоди можуть втамувати голод.

Нагадуємо, що американські дієтологи радять їсти більше жовтогарячого й оранжевого - це захист від раку, стверджують вони. Повною мірою це стосується й хурми, адже в ній у чималій кількості виявлено і каротин (майже стільки, як у гарбузах, перці, помідорах), і вітамін С та найнеобхідніші мінеральні елементи: мідь, залізо, марганець (це профілактика анемії). А ще йод, калій.

Калій живить м’язи серця, тому хурма корисна для профілактики та лікування хвороб серцевої системи. Слід ще врахувати, що серцю так само потрібна і глюкоза, яку теж постачає хурма, і рівень глюкози в крові при цьому не сягає критичного рівня, як це буває, коли споживають рафінований цукор. Ще такий факт: люди з вадами серця часто страждають від набряків, рятуються від них з допомогою сечогінних засобів, це виводить калій, послаблює серце. А хурма і калій постачає, і сама справляє сечогінний ефект. Отже, хурма, курага, яблука можуть певною мірою знизити потребу в деяких ліках або на певний час замінити їх.

Буває, що до сечогінних виникає звикання, тоді на кілька діб треба запровадити такий раціон: з’їдати по 3-4 плоди на день, чергуючи їх з трьома 100-грамовими порціями гарячого молока, інші страви звести до мінімуму. Звикання минає.

Із сечею з організму виводяться зайві солі натрію, що допомагає роботі нирок. Це один плюс хурми, а другий той, що магній, який є в плодах, значно зменшує ймовірність утворення ниркових каменів. З лікувальною метою (якщо є набряки ниркового походження) теж пропонують вживати хурму та молоко (як описано вище), а з профілактичною - соковиті плоди. Хурму здавна приписували як дієтичний продукт у разі шлункових хвороб, вона й справді справляє бактерицидний ефект, зокрема згубно діє на кишкову паличку, золотистий стафілокок.

Актуальні новини

Проекти і реальність: Хто покарає міського голову за невиконання закону?

on 18 січня 2018

Від 1 січня 2018 року в Україні встановлюється заборона на захоронення неперероблених (необроблених) побутових відходів. Водночас, українців зобов’язують сортувати сміття....

14 випадків кору зафіксовано на Черкащині

on 18 січня 2018

Так, у Золотоніському районі зареєстровано 10 випадків захворювання на кір, Лисянському районі – 2, Звенигородському та Маньківському районах по 1....

Зупинки будуть з кіосками

on 18 січня 2018

— Що за нові зупинки з кіосками почали встановлювати у центрі міста? І що там продаватимуть? Людмила Д., м.Шпола

Необережність убиває

on 18 січня 2018

Держслужба з надзвичайних ситуацій оприлюднила трагічні цифри — рік щойно почався, а вже 95 українців загинули у вогні. Рятувальники наголошують:...

На зміну «Синьому киту» прийшла «Червона сова»

on 18 січня 2018

В Україні набирає обертів нова суїцидальна гра «Червона сова». Принцип гри такий самий, як і у сумнозвісних «Синіх китів». Спочатку...

Загинув на свято

on 18 січня 2018

Рятувальники неодноразово попереджали про обережність поводження на льоду, та, на жаль, не всі цих рекомендацій дотримуються.

Шполяни обирають Польщу

on 11 січня 2018

У кількох торгівельних закладах райцентру з початку нового року з’явилися оголошення про те, що на роботу потрібні продавці. У розмові...

Copyright © Офіційний сайт газети «Шполянські Вісті». Всі права захищено. При використанні наших публікацій посилання на «Шполянські Вісті» обов’язкове.