­Поділіться новиною

Будь ласка, заповніть всі обов'язкові поля.
Я згоден з вашими правилами і умовами
Відправляючи цю форму, ви приймаєте нашу політику конфіденційності.
captcha
Перезавантажити
Поділитись новиною
Середа, 17 жовтня 2018
-------------------------------
 
Ми на Facebook
 
<< < лютого 2017 > >>
пн вт ср чт пт сб нд
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28          

Останнім часом все більше господарів почали розводити у себе вдома нутрій. З одного боку, м’ясо цих тварин досить корисне, з іншого, нутрії дуже неперебірливі у харчуванні і не надто хворіють, хоч взимку не можуть жити на вулиці. На утримання нутрій інколи переходять ті господарі, які раніше вирощували кролів, та розчарувалися у цій справі, адже вухані за кілька тижнів можуть гинути десятками і не завжди можна запобігти падежу.

Подібна ситуація склалася кілька років тому і в сім’ї шполян Олени й Анатолія Гегельських. Тривалий час вони мали в господарстві кролів, проте якось тваринки почали масово хворіти і гинути.

— Насправді ми не планували утримувати саме нутрій. Хоч після збитків з кролями роздумували, яку б живність завести на подвір’ї, адже проживаємо у приватному секторі міста, — пояснює Олена. — У той час один з наших знайомих запропонував приїхати подивитися на куплених ним цікавих тваринок, як сказав, лимонних, білих, сріблястих. Як виявилося, то були нутрії. Подивитися їх ми завітали, проте собі завести таке ж господарство тоді не зважилися.

Минув якийсь рік — і знайомий Гегельських несподівано, не питаючи згоди, приніс їм на подвір’я дві нутрії.

— Приходжу з роботи, а вдома у клітці сидять два самці, сріблястий і чорний, — продовжує господиня. — Нічого не залишалося, як годувати гризунів, а потім докупити їм до пари кілька самок. В спеціальній літературі стверджується, що самки зазвичай приводять до п’яти дитинчат. Проте на практиці переконалася, що нутрія може народжувати й десять малюків. Вагітність їх триває 4-4,5 місяців, але хвостаті дитинчата народжуються вкриті шерстю і вже зрячі. Вони майже відразу бігають і беруться їсти все те, що й мати. Годувати їх можна усіляким бур’яном, будь-якими овочами і фруктами, дертю, сухарями. Деякі господарі згодовують тваринкам навіть прибране з городу восени бадилля помідорів або ж непотрібні кущі чорнобривців. До слова, клітка для нутрій має бути металевою, бо дерев’яну тварини можуть прогризти і втекти. А ще такі домашні утриманці небайдужі до ванночок з водою, де плавають і плюскаються.

На відміну від кролів, щеплень нутріям не робимо, хіба періодично робимо профілактику від гельмінтів. Забивати їх можна у сім-вісім місяців, залежно від ваги. Нутрія виростає живою вагою до семи кілограмів.

За словами О.М.Гегельської, м’ясо нутрій дещо жорсткіше, ніж кроляче, але не має ніякого запаху і дуже смачне. Олена Миколаївна ділиться власним рецептом приготування тушкованої нутрії. Для цього м’ясо з кістками варто підсмажити, а потім відварити протягом трьох годин у воді. Згодом додати сметани, чимало цибулі, моркви, різних спецій за смаком, а також одну ложку жиру.

Ольга Гриценко

Актуальні новини

Роман Безсмертний: «Я втомився підносити патрони тим, хто не вміє стріляти»

on 12 жовтня 2018

5 жовтня до Черкас завітав політик з понад 20-річним стажем, віце-прем’єр-міністр 2005 року, екс-посол України в Білорусі, а нині –...

Після реформування з’явилися вакантні посади

on 12 жовтня 2018

Санітарно-епідеміологічна служба в останні роки, як і деякі інші організації, пережила етап реформування. Вона фактично ліквідована. Натомість два роки тому...

На які соціальні гарантії може розраховувати призовник?

on 12 жовтня 2018

Керівництвом держави, Урядом та Збройних Сил забезпечено належні умови для призваних на строкову військову службу громадян України, зокрема:

Паспортів-карток більшає

on 12 жовтня 2018

В Україні діє чіткий порядок видачі паспортів у вигляді ID-карток: після досягнення відповідного віку, при відновленні посвідчення особи після втрати...

Чому сільський голова Сигнаївки проти об’єднання з Шполянською ОТГ

on 04 жовтня 2018

На останній селекторній нараді, що проводилася облдержадміністрацією минулого понеділка, прозвучала інформація про те, ніби жителі Сигнаївки та Мар’янівки дали згоду...

За виключені фари вдень шполянських водіїв штрафуватимуть на 425 грн.

on 04 жовтня 2018

З 1 жовтня на заміських дорогах необхідно вмикати денні ходові вогні або ближнє світло фар. Відповідно до пункту 9.8 Правил...

12 черкаських ОТГ отримали землі у комунальну власність

on 04 жовтня 2018

Головне управління Держгеокадастру у Черкаській області передало землі державної власності сільськогосподарського призначення в комунальну власність 12-ом об’єднаним територіальним громадам. Про...

Copyright © Офіційний сайт газети «Шполянські Вісті». Всі права захищено. При використанні наших публікацій посилання на «Шполянські Вісті» обов’язкове.