­Поділіться новиною

Будь ласка, заповніть всі обов'язкові поля.
Я згоден з вашими правилами і умовами
Відправляючи цю форму, ви приймаєте нашу політику конфіденційності.
captcha
Перезавантажити
Поділитись новиною
Субота, 15 грудня 2018
-------------------------------
 
Ми на Facebook
 
<< < серпня 2017 > >>
пн вт ср чт пт сб нд
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Останнім часом все більше господарів почали розводити у себе вдома нутрій. З одного боку, м’ясо цих тварин досить корисне, з іншого, нутрії дуже неперебірливі у харчуванні і не надто хворіють, хоч взимку не можуть жити на вулиці. На утримання нутрій інколи переходять ті господарі, які раніше вирощували кролів, та розчарувалися у цій справі, адже вухані за кілька тижнів можуть гинути десятками і не завжди можна запобігти падежу.

Подібна ситуація склалася кілька років тому і в сім’ї шполян Олени й Анатолія Гегельських. Тривалий час вони мали в господарстві кролів, проте якось тваринки почали масово хворіти і гинути.

— Насправді ми не планували утримувати саме нутрій. Хоч після збитків з кролями роздумували, яку б живність завести на подвір’ї, адже проживаємо у приватному секторі міста, — пояснює Олена. — У той час один з наших знайомих запропонував приїхати подивитися на куплених ним цікавих тваринок, як сказав, лимонних, білих, сріблястих. Як виявилося, то були нутрії. Подивитися їх ми завітали, проте собі завести таке ж господарство тоді не зважилися.

Минув якийсь рік — і знайомий Гегельських несподівано, не питаючи згоди, приніс їм на подвір’я дві нутрії.

— Приходжу з роботи, а вдома у клітці сидять два самці, сріблястий і чорний, — продовжує господиня. — Нічого не залишалося, як годувати гризунів, а потім докупити їм до пари кілька самок. В спеціальній літературі стверджується, що самки зазвичай приводять до п’яти дитинчат. Проте на практиці переконалася, що нутрія може народжувати й десять малюків. Вагітність їх триває 4-4,5 місяців, але хвостаті дитинчата народжуються вкриті шерстю і вже зрячі. Вони майже відразу бігають і беруться їсти все те, що й мати. Годувати їх можна усіляким бур’яном, будь-якими овочами і фруктами, дертю, сухарями. Деякі господарі згодовують тваринкам навіть прибране з городу восени бадилля помідорів або ж непотрібні кущі чорнобривців. До слова, клітка для нутрій має бути металевою, бо дерев’яну тварини можуть прогризти і втекти. А ще такі домашні утриманці небайдужі до ванночок з водою, де плавають і плюскаються.

На відміну від кролів, щеплень нутріям не робимо, хіба періодично робимо профілактику від гельмінтів. Забивати їх можна у сім-вісім місяців, залежно від ваги. Нутрія виростає живою вагою до семи кілограмів.

За словами О.М.Гегельської, м’ясо нутрій дещо жорсткіше, ніж кроляче, але не має ніякого запаху і дуже смачне. Олена Миколаївна ділиться власним рецептом приготування тушкованої нутрії. Для цього м’ясо з кістками варто підсмажити, а потім відварити протягом трьох годин у воді. Згодом додати сметани, чимало цибулі, моркви, різних спецій за смаком, а також одну ложку жиру.

Ольга Гриценко

Актуальні новини

Листонош зобов’язали передплачувати пресу

on 13 грудня 2018

За повідомленням Генерального директора ПАТ «Укрпошта», передплатна кампанія в Україні триває. До завершення передплатної кампанії на наступний рік залишилося менше...

Паспорт — не записник

on 13 грудня 2018

«Щоб не забути номер своєї амбулаторної карти, попросила медсестру написати його в паспорті. Вона зауважила, що робити подібні записи у...

Скільки витрусить зі шполян новорічний стіл Цього року новорічне меню вийде на 20% дорожчим

on 13 грудня 2018

Новий рік на носі і більшість шполянських господинь вже складають святкове меню. Оскільки ціни кусаються і більшість хоче зекономити, тому...

ПРИЙШЛА СУБСИДІЯ. ЯК СПЛАЧУВАТИ СВІЙ ОБОВ’ЯЗКОВИЙ ПЛАТІЖ?

on 06 грудня 2018

Як і в минулих опалювальних сезонах, зекономлену субсидію можна використати для оплати в наступному місяці спожитого понад виділену соціальну норму...

Вікна заплуталися в тендерах, як у тенетах

on 06 грудня 2018

Цьогоріч мало відбутися два тендери на закупівлю вікон для навчальних закладів району. За результатами першого з них придбано та встановлено...

Медсестер бракує, та й лікарів теж

on 06 грудня 2018

Не лише проблемою фінансування переймаються сьогодні у Шполянській центральній районній лікарні. Перед медиками вторинної ланки постала ще й нестача кадрів,...

Воєнком Євген Курбет: «Зберігати спокій і бути пильними»

on 06 грудня 2018

Зберігати спокій, бути пильними та звертатися до військових комісаріатів у разі отримання викликів, закликає черкащан обласний військовий комісар Євген Курбет...

Copyright © Офіційний сайт газети «Шполянські Вісті». Всі права захищено. При використанні наших публікацій посилання на «Шполянські Вісті» обов’язкове.